После окончания мойки оставляйте дверцу бункера открытой. Это поможет влаге быстрее испаряться и предупредит образование плесени. Протирайте уплотнительную резину дверцы сухой губкой Очищайте внешнюю поверхность посудомойки влажной тряпкой. Используйте средства для очищения жира  У меня дома есть посудомойка и пароконвектомат и использую моющие средства для пароконвектоматов отлично подходит  и для того и для того.